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1、黃花菜：黃花菜是一種非常好吃的蔬菜，不僅如此，它還是一種漂亮的觀花植物，也就是說，陽臺種黃花菜又能看又能吃，一舉兩得。黃花菜是一種吃花的植物，收集開花以后的黃花菜，然后曬干就可以食用了，味道一級棒。

2、香蔥：香蔥是最適合在陽臺種的，因?yàn)樗耘嗥饋矸浅：唵危瑤缀鯖]有任何難度，哪怕是沒有種過花的人都可以操作。買回家一點(diǎn)香蔥種子，直接撒進(jìn)花盆就可以了，澆水保持干透澆透，一個(gè)月就收獲一排綠油油的香蔥，而且一年四季都可以栽種。

3、菠菜：菠菜是補(bǔ)鐵的營養(yǎng)蔬菜，也是一種非常適合陽臺栽種的蔬菜，因?yàn)樗陨砜鼓嫘院軓?qiáng)，哪怕是寒冬臘月都可以栽種，它一點(diǎn)兒也不怕冷。在網(wǎng)上就可以買到菠菜的種子，然后直接播種在花盆里就可以了，一般種下去后2個(gè)月左右就可以收獲新鮮的有機(jī)菠菜了。

4、土豆：土豆其實(shí)是非常適合家庭盆栽的，因?yàn)樗~片的部分占用的體積不大，只要準(zhǔn)備大一點(diǎn)兒的花盆就可以了，給足它發(fā)育土豆的空間。種土豆也不用買種子，家里發(fā)芽的土豆不要扔，拿個(gè)花盆就可以種起來了。

5、西紅柿：西紅柿是非常適合陽臺栽種的，因?yàn)樗蟮耐寥揽臻g不大，我們可以用一個(gè)小花盆就能種，西紅柿的種子網(wǎng)上都有賣，買回家就可以種起來了?，F(xiàn)在播種，秋天就可以收獲一串串的西紅柿了，操作難度不大，新手都可以試一試。

6、蘆筍：蘆筍是一種高檔蔬菜，菜市場里一斤蘆筍賣得可貴了，其實(shí)這種蔬菜我們自己在家里就可以栽種。它的種子比較難獲取，所以我們一定要在網(wǎng)上購買，買回家后種在一個(gè)較大的泡沫箱里，給它足夠的生長空間，做好水肥管理，它一年可以采收2~3次，種的多吃都吃不完。

7、香菜：香菜是一種非常簡單好種的蔬菜，因?yàn)樗陨硎呛苌俑腥静∠x害的，所以哪怕是新手都可以隨便種，買回家的香菜種子，直接播種在花盆里就可以了。2個(gè)月左右就可以收獲香菜嫩苗了，不論是涮火鍋還是涼拌都非常好吃。

8、小白菜：小白菜是一種非常大眾的蔬菜，幾乎人人都愛吃，其實(shí)在陽臺栽種小白菜也非常簡單，小白菜的種子比較好買，花鳥市場都可以買到。拿到種子就可以直接播種，它的生長速度很快，一般只要1個(gè)月左右的時(shí)間，就可以收獲一盆小白菜了。