周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-07-05 10:03:04作者:未知
1、 座次順口溜。尚左尊東是大綱,面朝大門為尊方。主賓一左把位坐,尊次左右依次安。主人請(qǐng)客提前到,門口親迎客入場??腿藨?yīng)邀隨主安,自主挑座不禮貌。如有領(lǐng)導(dǎo)來赴宴,亦可安排主人座。
2、點(diǎn)菜順口溜。誰點(diǎn)菜,時(shí)間允許待客到,點(diǎn)菜賓客菜譜傳。商務(wù)宴請(qǐng)有預(yù)算,檔次選擇要恰當(dāng)。宴請(qǐng)老板如在場,下屬點(diǎn)菜勝領(lǐng)導(dǎo)。賓客點(diǎn)菜要謙讓,詢問他人何忌口。
3、怎么點(diǎn)。菜品多少為適宜,通常一人一菜計(jì)。倘若男賓比較多,點(diǎn)菜適當(dāng)加點(diǎn)量。男多菜品偏點(diǎn)葷,女多菜品偏蔬類。有葷有素有冷熱,忌諱雷同要全面。菜肴貴賤看賓客,切忌點(diǎn)菜問價(jià)格。
4、點(diǎn)菜原則。中餐先冷后是熱,隨后主菜點(diǎn)心湯。若是吃得有點(diǎn)膩,一道水果最后配。中餐菜品請(qǐng)外賓,宮保雞丁和餃子。當(dāng)?shù)孛朗澈苓m宜,餐館特色首考慮。
5、飲食禁忌。宗教信仰飲食禁,馬虎不得勿大意。不吃豬肉穆斯林,佛教信徒少葷腥。賓客如有健康故,點(diǎn)菜務(wù)必要照顧。區(qū)域不同飲食異,口味偏好要顧及。
6、 吃菜。中餐宴席剛開始,熱巾擦手勿擦嘴。入席坐好勿動(dòng)筷,應(yīng)待主人示意來。菜肴轉(zhuǎn)到身前夾,夾菜從邊不落沓。用餐舉止要文明,動(dòng)手不碰左右鄰。吃菜禁忌叭啦響,喝湯不做咕嚕聲。剔牙餐巾掩住嘴,主人示意方離席。
7、 喝酒。宴席飲酒學(xué)問多,長輩領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先喝。敬酒務(wù)必要站起,雙手舉杯眼神正。謙遜酒杯比人低,敬酒最好按順序。敬酒不要隨便敬,可以多人敬一人。如果你是大領(lǐng)導(dǎo),才可一人敬多人。敬人喝酒自己先,喝完說句你隨意。