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2023-01-30
烏雞怎么分公母（黑色烏雞怎么分公母）
更新時(shí)間：2022-07-11 21:09:54作者：佚名
1、烏雞分公母。公雞體型較大，雞冠大而鮮紅，母雞體型較小，雞冠小而深紅。
2、烏雞又名武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。烏雞全粉水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，類胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。