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1、秋葵采摘期較長(zhǎng)，一般5-10月均可，正常情況下，秋葵一般在謝花后3-5天時(shí)間內(nèi)或者當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到8-10公分長(zhǎng)時(shí)，此時(shí)是最佳采收期，此時(shí)采收產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好，注意，在采收秋葵果實(shí)時(shí)，不可直接用手撕扯硬拽，最好用剪刀剪果，以防傷損植株，影響后期結(jié)果采收。

2、秋葵的采收時(shí)間不可在中午高溫進(jìn)行，而應(yīng)當(dāng)選擇早上露水干后或者下午起水霧前進(jìn)行，注意在采收秋葵果實(shí)時(shí)，不可直接用手撕扯硬拽，最好用剪刀剪果，以防傷損植株，影響后期持續(xù)結(jié)果采收。

3、秋葵采摘后可以直接食用，但是在食用之前要剪掉蒂和棱，需要注意的是不要剪到肉，不然臟水會(huì)流到秋葵里，接著我們往水盆里加入水將秋葵泡在里面。將秋葵表面的絨毛洗掉用粗鹽將每一根擦洗一遍然后后再倒入一些面粉，接著我們用手將面粉水?dāng)囈粩嚕骨锟砻娴呐K東西洗到面粉水里面，然后再用清水清洗干凈即可。