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1、播種時(shí)，要灑上一定數(shù)量的腐殖土。施完肥料后，可以將土壤進(jìn)行深翻，使土壤變得平坦。播種方式是條播，一般是十公分寬，三公分深，然后均勻的撒下，然后用薄層的土壤覆蓋。采用薄膜，既能保持土壤的溫度，又能增加土壤溫度，又能有效地促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。來年春季，要及時(shí)澆水，配合復(fù)合肥，可以促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。同時(shí)要注意控氮，防止徒長(zhǎng)。

2、選擇有機(jī)質(zhì)含量高、光照充足、保水保肥保墑性好、排灌方便的田地，整平，做成平畦。為便于發(fā)芽，可將種子置于50~55℃的水里浸泡15~25分鐘，其間不停地?cái)噭?dòng)，待到30℃時(shí)再浸泡8~12個(gè)小時(shí)，再放到25~28℃的環(huán)境下進(jìn)行水分和萌發(fā)，當(dāng)有1/3種子露出白時(shí)即可播種。在洋蔥苗長(zhǎng)成3~4片真葉子時(shí)，將其移植到田間，在進(jìn)行出苗定植時(shí)，要把徒長(zhǎng)苗、病弱苗、分枝苗、矮化苗、苗大苗和矮化苗。洋蔥在定植后20天開始進(jìn)入緩苗期，因溫度較低，不宜大量澆水，但新栽的幼苗已開始萌芽，不能缺水，這個(gè)時(shí)期只有增加澆水的頻率，降低澆水量。秋季播種洋蔥幼苗成活后，就是越冬期，為確保幼苗的存活，應(yīng)澆透越冬水，然后在過冬后進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)階段，這個(gè)時(shí)候要注意澆水，每半個(gè)月澆一次。在定植至緩苗之前，一般不進(jìn)行施肥，在過冬后，每畝施人糞尿1000~1300公斤，在春季返青時(shí)結(jié)合澆返青水，再施一次返青肥。

3、選擇偏酸性的疏松肥沃的土壤，在栽植之前要適當(dāng)?shù)幕?。挑選出健康、飽滿的洋蔥，把它放在河里浸泡12個(gè)鐘頭。把處理過的種子播種在土里，用薄土覆蓋，然后澆水。