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2023-01-30
什么時(shí)間采摘野菜最好 什么季節(jié)挖野菜
更新時(shí)間：2022-08-01 16:32:34作者：未知
1、春天是挖野菜的最佳時(shí)節(jié)。
2、野菜是指可以作蔬菜或用來充饑的野生植物的統(tǒng)稱，廣義上也包括野生食用菌。我國(guó)是野生蔬菜利用歷史最悠久的地區(qū)之一，野菜資源豐富、分布廣泛、文化底蘊(yùn)深厚。
3、我國(guó)作為野菜食用的植物很多。野菜具有風(fēng)味獨(dú)特、天然無污染、安全無農(nóng)殘、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥食同源等特點(diǎn)，它們不僅孕育了栽培蔬菜，還具有栽培蔬菜無可比擬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用功效和保健功能等多功能性。