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1、越冬種植：越冬種植是長(zhǎng)江中下游地區(qū)主要的種植形式，一般利用冬閑地，特別是利用棉花收獲后的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達(dá)到增收養(yǎng)地的目的。越冬種植一般于10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4～5月采收。播種過(guò)早，冬前生長(zhǎng)過(guò)旺，冬季寒潮來(lái)臨時(shí)容易凍死；播種過(guò)遲，在冬前植株根系沒(méi)有足夠的發(fā)育，次春抽蔓遲，產(chǎn)量低。

2、春季種植：長(zhǎng)江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種，高溫來(lái)臨前收獲；東北地區(qū)春播夏收，一般4～5月份播種，根據(jù)需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季種植生長(zhǎng)期短，前期低溫，后期高溫，因此要選擇生長(zhǎng)期短的耐寒品種，如赤花絹英、甜脆豌豆等，并盡量早播。

3、秋季種植：秋季種植宜選擇早熟品種，于9月初播種，11月下旬寒潮來(lái)臨之前采收完畢。秋季種植生長(zhǎng)期也短，可以通過(guò)夏季提前在遮陰棚內(nèi)育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。