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2023-01-30
南方冬至吃什么是傳統(tǒng)食物 南方冬至常吃什么食物
更新時(shí)間：2022-08-25 18:10:24作者：未知
1、南方冬至吃湯圓。在江南水鄉(xiāng)，也有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗；傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒；閩南人在冬至這天要食用姜母鴨等溫性食物進(jìn)補(bǔ)；佛山冬至日有蒸“松糕”的傳統(tǒng)。
2、在潮汕地區(qū)，多年來有著冬至吃甜丸的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為甜丸？甜丸是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，其實(shí)現(xiàn)在看來，不就是甜口味的糯米丸子嗎？潮汕有“冬至丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，也就是說年未過，冬至過后就加了一歲。冬至這天，家中成員圍坐成席，糯米丸子煮好盛給家人吃，有的人做甜丸還會(huì)在糯米丸子里裹入紅豆沙，其實(shí)吃著就有點(diǎn)像湯圓了。