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2023-01-30
無錫立冬吃什么傳統(tǒng)食物 無錫立秋吃什么傳統(tǒng)食物
更新時間：2022-08-26 09:11:47作者：佚名
1、咸肉菜飯：立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是無錫人的特定習(xí)俗。用霜打過的矮腳青、配上肥瘦兼有的咸肉丁，再配上糯滑香甜的新米一起煮，半個小時的功夫，就能飄出了誘人的香氣，還能滋補腎器。
2、羊肉湯：冬天有兩次吃羊肉的大日子，一為立冬，一為冬至。羊肉有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。因而無錫人堅信，一碗羊湯帶來的溫暖，足以抵擋一冬的嚴寒。
3、蘿卜老鴨湯：俗話說蘿卜賽人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到很好。蘿卜老鴨湯味道醇厚香濃，適合一家人食用。
4、團子：團子是和北方的元宵類似，但是要大一點，結(jié)構(gòu)與包子相近，外皮是由糯米制成，里面是餡，餡料很豐富，可以依據(jù)喜好選擇。團子長江流域的著名小吃，團子的形狀是圓球形狀，意味著團團圓圓，團圓的溫暖也會抵抗立冬的寒冷。
5、吃湯圓：立冬和冬至都是屬于比較大的節(jié)氣，尤其冬至有大如年的說法，而這兩個節(jié)氣也是全家團圓的日子，所以到了立冬或者冬至的時候，也會煮湯圓吃，全家人圍在一起吃湯圓也是寓意著團團圓圓。