周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-01 15:15:39作者:佚名
1、做翻砂芋頭最好要用準(zhǔn)備半個大芋頭,把芋頭的皮削掉,切成寬度1厘米左右的長條。
2、鍋里加入清水燒開,把芋頭放入鍋里煮5分鐘左右,煮到芋頭沒有硬芯就可以,不要煮得太粉糯。煮好的芋頭控干水分備用。
3、不粘鍋里面放適量油,把煮好的芋頭放入鍋里煎到表面顏色微黃,然后翻面把四面都煎成金黃色。
4、半碗白糖加一點(diǎn)清水化開,倒入炒鍋中,不用放油,大火把糖水煮開,然后轉(zhuǎn)中火熬糖漿,熬到糖漿表面黏稠有大氣泡,顏色微微發(fā)黃的時(shí)候,關(guān)火。
5、把芋頭條扔進(jìn)鍋里,然后把關(guān)火把鍋放在一個涼快的地方迅速翻動芋頭,糖漿在快速降溫的過程中會結(jié)成糖砂裹在芋頭上,等到糖漿全部變成糖砂就做好了。