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2023-01-30
中秋可以吃潮汕月餅嗎，潮汕吃什么月餅
更新時(shí)間：2022-09-06 21:07:46作者：未知
1、中秋可以吃潮汕月餅的，潮汕地區(qū)的中秋習(xí)俗，還有著獨(dú)特的地方特色。有俗諺說：“男不圓月，女不祭灶”， 就在女人“拜月娘”時(shí)，男人們便約上幾位好友，到陽(yáng)臺(tái)上或登上高處，擺上工夫茶具，煮水沖茶，一邊品茗，一邊賞月，一邊品嘗月餅。
2、潮汕月餅主要有兩種，一種拌豬油稱作餅；一種拌花生油稱作清油餅。餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。
3、意溪朥餅皮薄而脆，餡滑膩清涼；包裝也很有特色，用陶缽盛裝，上面用印有金字商號(hào)的大紅紙封口，顯得格外古樸，人人喜歡把意溪朥餅當(dāng)作拜月的佳品。一到中秋前夕，除了商店，大街小巷到處擺攤設(shè)點(diǎn)賣朥餅，街上的行人，無(wú)論籃里盛的、袋里裝的差不多都有朥餅。