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2023-01-30
重陽節(jié)適合什么人吃的食物，重陽節(jié)的吃食有哪些
更新時間：2022-09-09 00:05:52作者：未知
1、花糕是重陽節(jié)必吃的美食之一，一般也叫作重陽糕。適合所有人。
2、因為“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”是敬老節(jié)贈送長輩最佳禮物，也是重陽節(jié)比較受大家歡迎的美食?；ǜ舛嘁悦追?、果料等作為原材料，各地做法不一，有的非常簡單，而有的則是五彩斑斕，看起來十分精美別致，非常的香甜松軟、好吃。
3、重陽糕做法：材料：糯米粉、粳米粉、紅豆沙、白砂糖、果脯、白糖、干桂花。糯米粉、粘米粉、糖倒入容器中攪拌均勻，加入260毫升水，攪拌均勻，至半濕半干狀態(tài)；米粉篩網(wǎng)過篩，因為有水，會比較困難，用時較長。模具底部和壁刷上油，輕輕倒入一半過篩后的米粉，鋪平；鍋中水燒開后，放入米粉大火蒸5分鐘，取出模具，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續(xù)蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上干桂花。