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2023-01-30
中國(guó)香菇產(chǎn)地，中國(guó)香菇產(chǎn)地是哪里
更新時(shí)間：2022-09-21 14:07:09作者：智慧百科
1、香菇，也稱花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，冬春季生于闊葉樹(shù)倒木上，群生，散生或單生。我國(guó)各地有蘑菇產(chǎn)地分布，其種植地分布在浙江慶元，中國(guó)河南駐馬店、西峽、盧氏、福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西略陽(yáng)、甘肅等地區(qū)。近年來(lái)，中國(guó)香菇出口貿(mào)易量逐漸上升，年增長(zhǎng)率約為2%，香菇年產(chǎn)量8萬(wàn)噸，在世界10萬(wàn)噸中占80%以上，居世界第一，出口3.6萬(wàn)噸，居世界第一，其次是日本，韓國(guó)居第三。
2、中國(guó)浙江省龍泉市、景寧縣、慶元縣三市縣交界處是世界上最早人工種植香菇的發(fā)源地，其香菇人工種植技術(shù)史稱為砍花法。據(jù)說(shuō)最初發(fā)明這項(xiàng)技術(shù)的是南宋龍泉縣龍溪鄉(xiāng)龍巖村人吳三公（真名吳煜yù，其轄地現(xiàn)今歸慶元縣管轄，即今慶元人）。在人類香菇栽培史上，留下的可查證的文獻(xiàn)資料，最早、最完善的當(dāng)為公元1209年，即南宋嘉定二年何澹所編《龍泉縣志》上的185個(gè)字。其中，慶元有中國(guó)香菇城之稱。