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2023-01-30
黃蜆子和花蛤有什么不同（黃蛤和黃蜆子的區(qū)別）
更新時(shí)間：2022-09-21 14:08:35作者：智慧百科
1、形狀：黃蜆個(gè)頭比蛤蜊更加膨脹，殼形的棱角更加分明，殼頂連接軸也更加高大、突出。顏色：花蛤外殼顏色比黃蜆子多，紋理方向更為豐富。產(chǎn)地：黃蜆子產(chǎn)于鴨綠江口周圍，花蛤分布在中國南北海區(qū)。吃法：黃蜆子最好的吃法是炭火燒烤，花蛤常用的吃法是爆炒。食用部分：花蛤的肉更加緊實(shí)有嚼勁。
2、黃蜆子學(xué)名青柳蛤，形狀為斧型；花蛤?qū)W名菲律賓簾蛤，形狀略呈橢圓形。兩者相比，黃蜆的個(gè)頭比蛤蜊膨脹，殼形棱角更加分明，幾近似等腰三角形，殼頂連接軸也更加高大、突出。
3、黃蜆子外殼呈黃色，有暗黃色斑點(diǎn)，肉呈黃色；花蛤外殼有白色、黃色、棕色、淺褐色、深褐色，有時(shí)帶有放射線、條紋、大斑點(diǎn)或深褐色鋸齒花紋，殼內(nèi)白色、粉紅色、淡灰色或肉紅色。兩者相比，花蛤外殼比黃蜆子顏色多，紋理方向更為豐富。