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2023-01-30
泡好的豆子幾天能發(fā)芽出來，豆子泡幾天才能發(fā)芽
更新時(shí)間：2022-09-23 10:37:37作者：智慧百科
1、把盆放在陰涼的地方，豆子不要見光，也別在明亮的室外或燈光下打開看，豆芽見光了會(huì)發(fā)紅，每天大概淋水3——4次，等到四五天以后，豆芽長得又粗又嫩的時(shí)候就可以收獲啦！
2、因?yàn)辄S豆是泡過的，所以發(fā)芽的速度是很快的，快的2、3天就能發(fā)好，前提是室內(nèi)溫度不能太低，20——25度左右是最好的，豆芽的長短，可以根據(jù)自己的喜好來采收。
3、挑選好的黃豆。市場上的黃豆有各種各樣，發(fā)豆芽適合用那種當(dāng)年產(chǎn)的本地小黃豆，小粒黃豆出芽率高，健康飽滿，明顯有破損、干癟和蟲眼的不要，太大粒的也不行，出芽率會(huì)很低。
4、選個(gè)透氣的器皿。發(fā)豆芽的器皿五花八門，有用籠屜的，有用洗菜籃的，還有用塑料瓶、燒水壺、陶盆等。不管用什么東西發(fā)，只要滿足透氣、透水、不透光都是可以的，有條件的花友們選個(gè)盆底有孔的，塑料瓶沒孔可以自己戳幾個(gè)孔。盆底有孔有助于每天排水，不然豆子會(huì)臭，但是如果沒有孔，要注意控制水分，做到潮而不濕就可以。
5、泡水催芽。先把黃豆洗兩遍，然后放在盆里加溫水泡，從23點(diǎn)泡到第二天上午7點(diǎn)，第二天把水倒掉，可以看到黃豆已經(jīng)脹破了，有些芽點(diǎn)都冒出來了。
6、捂芽。黃豆發(fā)脹以后，先用清水洗一遍，瀝干水，找一個(gè)帶孔的、透氣透水的塑料盆或其他容器，在盆底鋪一層無紡布，把黃豆平鋪在無紡布上，上面蓋一層濕布，每隔3小時(shí)淋一次水，保持潮濕狀態(tài)。需要注意的是，每天用清水把黃豆洗一遍，不然時(shí)間長了豆芽會(huì)發(fā)黏。