周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時間:2022-10-11 00:08:44作者:智慧百科
1、銀耳白果粥。(1)準備香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽少許。
(2)將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半。文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。
2、猴頭菇雞湯。(1)準備猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。
(2)猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。
3、銀耳銀杏烏雞湯。(1)烏雞半只,銀杏,大棗4粒,銀耳30克,精鹽、姜片、香菜末各適量。
(2)烏雞斬去頭、腳,從脊背刮開,去內臟,洗凈切塊。烏雞塊放入沸水鍋中焯水,除去血污,撈出后再沖洗干凈,瀝凈水。銀耳用清水浸透,撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。湯鍋內加適量清水燒開,放入烏雞、姜片慢火煲2小時,再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘,加精鹽調味,撒少許香菜末即成。