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1、首先要有一盆疏松透氣的培養(yǎng)土，姜的根部十分柔弱，松軟的土才是最佳選擇。

2、建議用園土和沙土等量混合配制，花盆一定要有排水孔，不然積水無法排出，很容易爛根。

3、把姜塊種到盆土中，姜芽的芽尖露出土面就行，然后把土按實，澆透水，放在陽臺等向陽的地方養(yǎng)護，大約3～4天時間就可以看到姜芽往外伸展，期間要保持盆土濕潤。

4、姜喜歡較為溫暖的生長環(huán)境，溫度要控制在20℃左右最為適宜，澆水等干透之后再澆，澆的時候也要澆透。

5、保證充足的光照，大約半個月時間芽就可以完全長出來，一個月就能看到葉子了。