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2023-01-30
菌菇類什么季節(jié)成熟，紅菌菇什么季節(jié)成熟
更新時(shí)間：2022-05-29 09:29:49作者：佚名
1、菌菇類最佳采收期秋天。各種菇基本上是在七八成成熟時(shí)，其外觀優(yōu)美，口感好。此時(shí)采收的食用菌，色澤鮮艷，香味濃，菌蓋厚，肉質(zhì)軟韌。
2、注重采摘技術(shù)。食用菌采摘，凡是帶柄菇類，必須根據(jù)采大留小的原則采收。摘菇時(shí)大拇指和食指捏緊菇柄的基部，先左右旋轉(zhuǎn)，再輕輕向上拔起。注意不要碰傷小菇蕾。對(duì)膠質(zhì)體的菌類，采收時(shí)用利刀從基部整朵割下，注意保持朵形完整。