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1、選地整地。高山種植品質(zhì)好，種植時(shí)間不嚴(yán)格，肥沃土地，種植需要營養(yǎng)比較多。以前沒有種植過白菜的土地比較好。最適合種植在中海拔地區(qū)?？梢赃x擇晚熟品種。整地時(shí)一畝使用四千斤農(nóng)家肥，三十斤氮肥，二十斤磷肥、二十五斤鉀肥。開深溝施肥。畦面覆蓋地膜。

2、育苗管理。在秋季八月播種，早熟栽培比較好，選擇避風(fēng)栽培。翻地后曬地幾天之后撒石灰消毒，一畝地撒兩百斤，土壤細(xì)碎，整地以后使用多菌靈消毒。每個(gè)苗床之間開溝排水。均勻播種，覆蓋一厘米土壤，一畝使用30克種子。保濕，搭蓋遮陽網(wǎng)。

3、移栽管理。苗出土之后，生長大概是一個(gè)月就可以移栽，大概長5片真葉的樣子。大田一畝地施六十斤復(fù)合肥。兩千斤有機(jī)肥做基肥。栽植行距是30厘米，株距是20厘米。定植以后要每天澆水，幫助緩苗。緩苗以后，如果生長很好，就可以持續(xù)追肥、澆水。

4、病害防治。常見病害就是黑斑病，在南方盛發(fā)，可以多次侵染。高溫高濕病害嚴(yán)重?？梢詫ΨN子消毒，使用50度熱水浸泡半個(gè)小時(shí)，或者是使用種子質(zhì)量0.4%的75%的白菌清可濕性粉劑消毒。發(fā)病防治用藥，10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍溶液防治。