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1、綠豆在種植時(shí)要提前一周左右進(jìn)行整地施肥，還要將種子和抵抗性的藥劑混合攪拌一下，栽種時(shí)每隔30到50厘米挖個(gè)小穴并撒上3到4顆種子，之后覆土等它長(zhǎng)出4到5片葉子的時(shí)候在進(jìn)行移栽。此外，還要注意及時(shí)清除雜草。

2、綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó)。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。