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2023-01-30
端午煮雞蛋的藥草是什么 端午用什么中草藥煮雞蛋
更新時間：2022-05-31 19:16:30作者：佚名
1、端午煮雞蛋的藥草是艾葉。
2、艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節(jié)時享用的節(jié)日菜肴。
3、艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法。在醫(yī)學(xué)上，艾葉具有較高的營養(yǎng)價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇毺仫L(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。