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2023-01-30
贛州端午節(jié)有什么特色（贛州的端午節(jié)）
更新時間：2022-05-31 19:19:33作者：未知
1、在江西贛南，就流傳著吃流水席、賽龍舟的習俗。
2、每年端午前的半個月，江西贛州的各個村莊會提前選出十幾名身強體壯的漢子，從那時開始訓練他們，參加端午節(jié)當天的劃龍舟比賽。到了臨近端午的頭幾天，村里還會擺設(shè)流水席，全村的男女老少都會前來參加宴席，各種農(nóng)家菜肴應(yīng)有盡有，任意吃喝，氣氛熱鬧。
3、流水席期間，村里的婦女會早早地來到指定地點為一天的佳肴忙碌著，她們是各家各戶自愿前來幫忙的，洗菜切菜，各自分工忙得不亦樂乎。
4、流水宴上的規(guī)矩是四大盤，八大碗，再加上一個涼菜，共13道菜肴，每張桌子圍坐12位客人，還有專門管事的，負責看著桌子上的菜，哪道菜吃的比較快，就又給上一次，目的就是要大家吃好喝好，每道菜管夠。
5、到了傍晚，劃龍舟的人抬著龍頭返回宴席地，村民們會拿著香燭，攜全家老少來到龍頭前面祭拜，祈禱來年風調(diào)雨順，家人幸福安康。祭拜過后，大家圍席而坐，村民們把大廚烹飪好的菜肴端上餐桌供大家食用。