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1、割年肉。以前，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較多，好不容易盼到快過(guò)年了，家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i，沒(méi)有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家。由于當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)里才能吃到肉，我們叫“年肉”。

“年肉”講究要吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，紅燒肉更能表示來(lái)年的日子紅紅火火、富裕十足。過(guò)去，一碗熱氣騰騰的紅燒肉是多少人的期盼呀，即使到了今天，家家日子越過(guò)越紅火，在臘月二十六置辦些大肉也是許多人都沒(méi)有拋棄的老傳統(tǒng)。

2、宮里掛春聯(lián)。掛春聯(lián)、貼福字是每年除夕時(shí)最熱鬧開(kāi)心的事。但在宮里，早早就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備春聯(lián)的事情了。清代的《欽定工部則例》中記載，“各宮殿等處門神門對(duì)……工部具奏于本年十二月二十六日敬謹(jǐn)安掛”。