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1、種植青椒多是選在春季進(jìn)行的，具體時間要看所在地區(qū)定。若是在北方地區(qū)，應(yīng)選在四月中旬前后。若是在南方地區(qū)，氣候溫暖些，則應(yīng)選在清明節(jié)前后。溫度適宜，種下之后才可更快出苗。

2、育苗：青椒種子入土之前要先處理，可放在溫水里浸泡七八個小時，然后放在25-30度之間的溫度下催芽處理。催芽后再播種，種植后續(xù)保溫，土壤溫度不能低于17度。

3、整地：種植的地塊要疏松，排水方便且肥沃些。應(yīng)施加腐熟的有機(jī)肥來當(dāng)做基肥，提高土壤的肥沃度。

4、定植：青椒的根系比較淺，定植的時候挖淺溝即可。直接將小苗放入，及時覆蓋薄土。定植的時候注意密度，一般每畝地種3000-4000株，行距在50-60厘米，株距在25-33厘米。

5、管理：青椒喜濕，喜肥，喜溫，但有不耐高溫，高肥。因此后期管理的時候一定要注意水量，施肥量以及溫度。高溫就多通風(fēng)，勤澆水降溫。生長季及時補(bǔ)肥，讓養(yǎng)分充足些。初期肥料選氮肥為主，后期慢慢增施磷鉀肥。

6、采收：當(dāng)青椒的若是長到，且顏色加深的時候就可采收了，早期的果需提前采收，否則容易贅秧。