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1、建議陰干。雖然曬干的方法會讓薄荷葉快速的變干，是操作很簡便的方式之一，但是薄荷葉中含有大量的揮發(fā)類精油，薄荷葉曬干的話，這些精油類物質(zhì)也就在高溫環(huán)境下?lián)]發(fā)了，而陰干的法子可以最大程度的保留薄荷葉子中的精油類物質(zhì)，會更有利于薄荷葉的營養(yǎng)攝取。

2、薄荷做干茶葉的方法：

⑴將洗凈的薄荷葉擺放到干凈的牛皮紙上，放到陰涼處自然陰干。⑵薄荷葉陰干之后用干凈的玻璃罐子裝起來。⑶放在陰涼避光的地方保存。⑷每次取用時才打開。 ⑸如果不能馬上喝完，需要定期將薄荷葉取出來放在陰涼通風(fēng)的地方晾一晾，以免上潮、變質(zhì)。