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1、不能用微波爐煮開水，微波爐煮開水會發(fā)生“液體過熱”現(xiàn)象。

2、液體過熱：傳統(tǒng)燒水的時候水會流動，到了沸點(diǎn)就“開”了。而微波加熱水不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點(diǎn)還“不開”。但是這個時候的水溫度已經(jīng)非常高了，只要有一點(diǎn)擾動，就會猛烈沸騰。如果這個擾動是你去拿水的時候產(chǎn)生的，那么就會被燙得比開水還厲害。越干凈的容器，越干凈的水，就越容易發(fā)生這樣的事故。