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      1. 怎么給水果加熱 如何給水果加熱

        更新時(shí)間:2022-06-15 15:30:21作者:佚名

        怎么給水果加熱 如何給水果加熱

        1、熱水沖洗:棗、梨、蘋果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用熱水沖洗一遍,不僅可以去污,還可將沖洗過的水果變得溫?zé)帷?

        2、隔水加熱:不需要沖洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等,可去其表皮剝出果肉后切成小塊,裝進(jìn)保鮮袋里或裹上保鮮膜密封好,泡進(jìn)熱水里面,靜置一段時(shí)間后撈出來即可。

        3、水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng),而且能夠促進(jìn)消化。獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍(lán)莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計(jì)算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬,在生長(zhǎng)過程中常用紙袋包裹起來,結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲(chǔ)藏于冷庫,冬天出售時(shí),水果的維生素C含量也會(huì)減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時(shí)間越長(zhǎng),維生素C損失就越多。

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