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1、一般烤箱都是用不銹鋼烤盤，目前也只有金屬烤盤是傳熱最快的。

2、一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架；不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔；瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機(jī)配的烤盤等。

3、一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。塑料肯定不行。一般的陶瓷盤子也不建議放進(jìn)烤箱，局部受熱可能會裂。