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1、作為一個(gè)高溫運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備，在運(yùn)行過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生高溫，所以在空氣炸鍋的預(yù)熱和烹飪過(guò)程中，盡量減少內(nèi)部的接觸，以免發(fā)生燙傷的情況。當(dāng)烹飪完成后，應(yīng)采取相應(yīng)的隔離措施，注意保護(hù)自己的雙手。

2、空氣炸鍋的很大的一個(gè)危害就是封閉的空氣無(wú)法驅(qū)散某些有毒物質(zhì)，全部有害性東西集附在食物上，這也是很多朋友所擔(dān)心的一件事情。當(dāng)然不管油炸還是空氣炸，這些高溫烹調(diào)的食物會(huì)影響我們?nèi)梭w的健康。

3、另外就是健康問(wèn)題，空氣炸鍋因?yàn)橐幱诟邷貭顟B(tài)，多以對(duì)于材質(zhì)的要求十分高，各種安全標(biāo)準(zhǔn)都要滿足，千萬(wàn)不要一時(shí)貪，買(mǎi)到以次充好的空氣炸鍋，那是對(duì)人身體有極大傷害的。