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1、可以將生姜放在通風(fēng)陰涼處進(jìn)行保存，每隔一段時(shí)間把生姜放在水里泡20分鐘左右，讓他吸足水，然后用紙巾擦干，仍然放在通風(fēng)陰涼處，這種保存方法可以保存幾個(gè)月。

2、用保鮮膜把生姜包裹起來(lái)，放在冰箱的冷藏柜進(jìn)行保存，這種方法可以保存一個(gè)月以上，適合現(xiàn)在很多家庭。

3、把生姜放在花盆里面，花盆里正常種花，保持土壤濕潤(rùn)就可以了，生姜不但不會(huì)腐敗，而且還能夠長(zhǎng)出新芽。