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1、花椒：分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。

2、川椒：主產(chǎn)于遼寧、河北、四川，主要是指四川的。

3、川椒也可以稱為花椒，兩個同為蕓香科植物青椒。只不過川椒特指四川產(chǎn)的花椒。

4、花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。