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2023-01-31
夏季甜品燒仙草和龜苓膏是同一種食物嗎
更新時(shí)間：2022-06-20 09:35:48作者：未知
1、不是同一種食物。
2、龜苓膏本是兩廣地區(qū)的一種特色藥膳，據(jù)說諸葛亮曾用它幫助士兵抵抗瘴氣導(dǎo)致的水土不服，深受皇親貴胄們的喜愛。傳統(tǒng)的龜苓膏里會(huì)有龜板、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等成分。龜板中含有豐富的膠原蛋白，能幫助其凝結(jié)成為膏狀。
3、燒仙草是閩臺(tái)粵地區(qū)夏天鐘愛的的傳統(tǒng)甜品之一。燒仙草的主要原料是「仙草」，又叫仙人草、涼粉草。燒仙草現(xiàn)在受到了全國很多地區(qū)人民的喜愛，各種冷飲甜品店里都少不了它的身影，還會(huì)搭配上紅豆、芋圓、沙冰等食材。