乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-22 01:44:39作者:未知
1、堿面,又名蘇打、純堿,即食用堿,英文名dietary alkali,主要成分是碳酸鈉,化學(xué)式Na2CO3,質(zhì)地較粗糙,因顏色相似,所以區(qū)分方法主要通過手搓的質(zhì)感。
2、在用傳統(tǒng)面粉發(fā)面中用于中和多余的酸性,此過程稱為“揣堿”。堿的用量要適當(dāng),過少稱為“堿小”,則面死而發(fā)酸;過多稱為“堿大”,則開花而色黃。