乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時間:2022-06-22 01:57:02作者:佚名
1、水發(fā)法:將花膠清洗干凈,放在清水中浸泡約5小時(具體視魚膠厚度而定),一般以浸泡5-10個小時為宜,至可切割為止。另外,泡發(fā)后還要飛水。即在鍋內(nèi)加水適量,放入姜片,待水燒開后改小火,然后放入浸泡過的花膠,焯約1分鐘撈起,用水沖洗,擠干水份,置于清水中浸泡待用。
2、油發(fā)法:把鍋放火上,添加50ml油,待油熱三成,將魚肚放入至軟,取出用菜刀將其切開。然后再放入油鍋內(nèi),用勺壓住,文火浸炸。待魚肚起泡后將其翻過來繼續(xù)炸;如此反復(fù)頓炸。(炸制時間的長短,因魚肚的厚度而定。)炸至魚肚一拍就斷,斷面處呈海綿狀為止。起鍋取出將其放入盆內(nèi),倒入開水,浸泡使其變軟,然后撈出,擠去水分待用。
3、注意事項(xiàng):用水浸泡時水里不能有油跡。用油炸制時火候不宜過大,以防皮焦肉不透。