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      1. 怎樣做萵筍腌制方法存放得久(腌的萵筍可以放多久)

        更新時間:2022-05-19 10:37:29作者:未知

        怎樣做萵筍腌制方法存放得久(腌的萵筍可以放多久)

        1、將買回來的萵筍先挑選一下,盡量選擇優(yōu)質(zhì)的并且外表沒有破損的萵筍去保存。我們可以先捏一下萵筍的外表并且看一下萵筍上部分的葉子,挑選出新鮮的萵筍并且沒有變軟的,這樣會延長我們的保存時間,而且這樣保存好的萵筍吃著的時候也更好吃,并且也不會很容易就出現(xiàn)壞掉的情況。

        2、接下來將萵筍都清洗干凈,隨后我們將萵筍外皮先去掉,保留萵筍里面水分很多的部分。接下來我們將萵筍切成小片,切的時候大概在1.5厘米見方左右即可,不要切的特別小。我們在切萵筍的時候,要注意萵筍切的時候稍微大一點,這樣析水的時候就不會覺得特別干。如果將萵筍切片特別大的話,這樣就不能很好的析出萵筍的水分了。另外外皮也需要去掉才可以,這一部分不能吃而且也會影響萵筍的析水。

        3、隨后將萵筍中放上5g的食鹽,這里面加入的食鹽是準(zhǔn)備析出萵筍中多余水分的,這樣就能讓萵筍保存的時間稍微長一些。過二十分鐘之后,萵筍析出水分將水分都倒掉即可。

        本文標(biāo)簽: 萵筍  放得  方法  

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