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1、首先把綠豆洗凈，浸泡24個小時左右，直到小芽鉆出綠豆皮。

2、把大的飲料瓶洗凈，用剪刀在底下鉆幾個眼，眼的大小以綠豆剛好不鉆出來為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，為了瓶內(nèi)通風(fēng)和倒水。

3、把泡好的綠豆放入瓶內(nèi)，綠豆的量約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。

4、給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙，因為透了光的豆芽會發(fā)紅。

5、每天澆3次水，每次澆完水，用一塊不透光的布蓋住瓶口，一個星期后即可食用。