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      1. 香辛料是什么原料 香辛料有什么

        更新時(shí)間:2022-07-05 10:02:56作者:未知

        香辛料是什么原料 香辛料有什么

        1、香辛料是一些干的植物的種子、果實(shí)、根、樹(shù)皮做成的調(diào)味料的總稱。

        2、例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用于為食物增加香味,而不是提供營(yíng)養(yǎng)。用于辛香料的植物有的還可用于醫(yī)藥、宗教、化妝、香氛、或食用。辛香料很少單獨(dú)使用,大部分以數(shù)種數(shù)十種成份調(diào)和構(gòu)成。有時(shí),辛香料也指制造香味用的材料。

        3、辛香料在人類歷史上有著重大的影響。因?yàn)閺那皼](méi)有有效的食物儲(chǔ)存技術(shù),腌制食物是使秋天獲得的食物得以維持過(guò)冬的唯一方法,而腌制食物需要用香料原料香料與香料原料等食品添加物等皆隨著食品加工科技的精進(jìn)及消費(fèi)者要求高品質(zhì)的量化,市場(chǎng)上充滿了各式各樣的天然加工食品。

        4、為了使品質(zhì)及精致度的提高,大量生產(chǎn)及保藏性的確保,今后所使用的香料與食品添加物,無(wú)論是香料種類或用量,預(yù)期也將越來(lái)越多樣性。

        本文標(biāo)簽: 原料  香辛料  

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