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1、蔓越莓干的顏色的話其實大多數(shù)都是以紫紅色為多數(shù)的，但是也不一樣的。

2、因為現(xiàn)在的蔓越莓干都是通過后期而成加工得到的，就是將新鮮的蔓越莓將其晾干水分之后還會經(jīng)過二次的腌制的，加入一些特殊的食品添加劑或者是一些其他的化學(xué)物質(zhì)，所以得到的蔓越莓干的顏色的話自然有深有淺各不相同，所以生活中的蔓越莓干一般來說紫紅色為主，但是并不是說這時一個統(tǒng)一的答案，在生活中一些廠家若是屬于純天然加工在制作蔓越莓干的時候還考慮蔓越莓的食用口感更加的有嚼勁一些的，會選擇保存一些蔓越莓本身的汁水，但是有的廠家則會將其完全的去除，而且會選擇加一些其他的食品添加劑來保存蔓越莓干的食用口感的，一般這樣制作出來的蔓越莓干的色澤都是偏向于暗淡一些的。