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1、只要是螃蟹死后就不能再去吃，一旦死亡以后如果是再去食用就會產生很多的毒素，這些毒素如果是被自己的身體所吸收后就會誘發(fā)更多的疾病影響，必須要去吃活的螃蟹，這樣才不會存在這些毒素，而且也不會讓螃蟹當中所存在的一些營養(yǎng)物質有所流失，是可以達到一個活血祛瘀的效果。

2、因為螃蟹死后體內會產生一種叫做“組胺”的有毒物質，死亡越久的螃蟹產生的有毒物質越多，食用后對人體危害極大。