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1、已經(jīng)切好并且沒吃完的香瓜，可以直接放到家里的冰箱的冷藏室內。但是要注意，千萬不要在里面放太長時間。

2、可以根據(jù)買的瓜的熟的程度來判斷大概存放幾天比較好。一般情況下三天到五天是最好的保存區(qū)間。

3、把已經(jīng)切開的香瓜用保鮮膜包上（一定要密封），或者如果家里有保鮮盒的話用盒子裝好。然后放到冰箱的冷藏的那層里面，這種方法也不適合放太長的時間，大概三天左右吃掉比較好。

4、如果是完整的香瓜，就不要放入冰箱，用報紙包好放在室內或直接裝進紙盒里。因為香瓜適宜在25°C左右的環(huán)境下保存，過低的溫度容易破壞它的組織結構，影響口味和營養(yǎng)。

5、或者選擇家里比較陰涼、通風，并且干凈的地方，在地面上和它的周圍都撒上石灰粉。

6、然后接著在地面上或者自備的架子上鋪上一層干草，或者是從地里面收割回來的秸稈。然后把裝好的香瓜放到上面進行保存即可。