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1、中元節(jié)為什么要吃豆腐，這個(gè)里面其實(shí)有個(gè)小故事：中元節(jié)吃豆腐民間有個(gè)說發(fā)，從前有一位阿公分給三個(gè)媳婦各人一升黃豆，大媳婦和二媳婦帶回去吃了，三媳婦則把黃豆種在田里，將結(jié)成的新豆收下來。如此過了三年，三媳婦積攢了許多黃豆，阿公也因此稱贊三媳婦能干，讓她主持家務(wù)。三媳婦用黃豆磨成豆腐，燒了許多可口的菜孝敬公婆。阿公高興地說：我百年之后，你們用豆腐供我。阿公死后，子媳就用豆腐做菜供奉。此事傳開后，逐漸形成辦喪事吃豆腐的風(fēng)俗，寓意就是孝敬盡孝尊敬老人的意思。

2、中元節(jié)俗稱鬼節(jié)。民間傳統(tǒng)節(jié)日。時(shí)在農(nóng)歷七月十五日，也有在七月十四日的。這天，家家祭祀祖先，有些還要舉行家宴，供奉時(shí)行禮如儀。酹酒三巡，表示祖先宴畢，合家再團(tuán)坐，共進(jìn)節(jié)日晚餐。斷黑之后，攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊平地，用石灰撒一圓圈，表示禁區(qū)。再在圈內(nèi)潑些水飯，燒些紙錢，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉(zhuǎn)“陰曹地府”。過去，民間在七月初七就要通過一定儀式接先人鬼魂回家，每日晨、午、昏，供3次茶飯，直到七月十五日送回為止?，F(xiàn)在，逐漸剔除迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀(jì)念。