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1、倒入半鍋涼水，蓋上蓋子。開(kāi)大火煮沸10分鐘，然后倒掉，用洗潔精清洗干凈，再擦干水分。這一步是為了把表面的“油”煮出來(lái)洗掉。我遇到過(guò)，有的不粘鍋，第一次煮沸的水微微發(fā)黃，水表面還會(huì)有一層油漬。

2、鍋底倒入適量的食用油，開(kāi)中火加熱至七成熱。一邊加熱，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把。讓熱油粘滿鍋內(nèi)壁，放置半天后洗凈。如果有時(shí)間的話，最好靜置一夜，效果更好。

3、如果家里便宜的蔬菜了，可以切一點(diǎn)，放入鍋里爆炒一下，再倒掉。最后再清洗干凈，擦干水分就可以了。

4、好了，不粘鍋就這樣開(kāi)好了，接下來(lái)就放心正常使用了。下面再給大家說(shuō)一下，平時(shí)使用不粘鍋時(shí)的3點(diǎn)注意事項(xiàng)，讓你的不粘鍋經(jīng)久耐用效果好。

（1）避免高溫干燒鍋，高溫會(huì)破壞表面的涂層。

（2）不要用金屬?gòu)N具，會(huì)劃傷鍋底。盡量用木質(zhì)鏟或者硅膠鏟。

（3）洗鍋時(shí)，不要用鋼絲球之類的，可以用柔軟的百潔布或者海綿。洗凈后擦干，保持干燥。