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1、采摘時間，采摘金銀花要注意時間選擇，通常是在三到五月份開花，具體的采摘時間應選在每年的清晨。這時花朵還沒有完全開放，營養(yǎng)最為充足，色澤也更美觀。等花朵上的露水干的時候就可采摘。

2、采摘對象，采摘金銀花的時候要選花色接近青白色的且肥大的，這樣的花蕾品質是比較高的。要佩戴手套，保證花蕾的清潔度，注意不能摘取葉片和幼蕾。

3、處理花蕾，采摘后的金銀花要放在竹籃里面，將其全部攤開，注意不能集中放置，否則會影響金銀花的質量。若是想要用來商品售賣，應放在陰涼處，讓它自然陰干，這期間不要隨意翻動。若是溫度能保證在30度左右，一般晾曬三天的時間就可將它完全曬干。

4、保存處理，金銀花晾干后建議用真空包裝起來，放在陰涼通風且干燥的地方保存，這樣保存的時間才會更長久。若是用包裝保存，里面要放在干燥劑，這樣才能保證它的質量，食用的時候取出就行。