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1、鮮牛奶常溫可以放3天到6個(gè)月不等。牛奶的保質(zhì)期有長有短，短則3天、30天，長則有4個(gè)月、6個(gè)月等。 鮮牛奶是可以放冰箱的。

2、保質(zhì)期比較短，比如3~7天的包裝牛奶，一般是采用較溫和的滅菌溫度，在殺滅絕大多數(shù)有害微生物的同時(shí)，幾乎完好的保存了營養(yǎng)成分和風(fēng)味口感。

3、而保質(zhì)期為幾個(gè)月的牛奶，殺菌溫度更高，幾乎殺滅了所有的有害菌，不過也損失掉部分維生素等營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)，當(dāng)然也并不遺憾，喝牛奶主要是補(bǔ)充乳蛋白，不必過分強(qiáng)調(diào)維生素。

4、新鮮的牛奶，如果在沒有防腐劑的情況，放在冰箱最多也就三到五天的時(shí)間，新鮮的牛奶應(yīng)該盡快去飲用，這樣除了可以保持牛奶新鮮的味道之外，還可以最大的保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況。