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2023-01-31
雷筍和春筍區(qū)別是什么 雷筍和春筍區(qū)別有哪些
更新時(shí)間：2022-07-10 15:06:02作者：未知
1、品種不同。雷筍是雷竹產(chǎn)的，春筍是毛竹產(chǎn)的。春筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成，但是雷筍吃起來更容易上火;所以在吃筍的時(shí)候要注意用量，一般雷筍適合煲湯，而春筍可以用來炒菜吃更合適?！ ?/p>
2、成熟時(shí)間不同。雷筍三四月份產(chǎn)出，一般清明節(jié)前后。春筍是立秋前后產(chǎn)出。春筍是一種會(huì)長(zhǎng)大的筍，一般在4月中旬上市，竹筍的個(gè)體比較大，人們常常會(huì)用春筍做腌篤鮮。
3、外形不同。雷筍外形細(xì)長(zhǎng)，春筍外形粗短。正常情況下，新鮮春筍是一種矮胖的外形;而雷筍是一種纖細(xì)長(zhǎng)條的樣子，這是兩者最容易區(qū)分的地方。
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