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1、自制櫻桃酒應(yīng)使用高度白酒。

2、首先，挑選成熟飽滿的櫻桃洗凈瀝干水分，準(zhǔn)備高度白酒和適量冰糖備用。

3、洗好的櫻桃去蒂，然后將櫻桃和冰糖放入瓶中。如果愛吃甜的可以多加一些冰糖。

4、最后，將白酒倒入裝有櫻桃和冰糖的瓶中。

5、櫻桃酒做好后，將瓶蓋擰緊密封。

6、約一周時間冰糖就融化得差不多了，繼續(xù)密封保存。

7、兩個月左右，酒色變成深紅就制作成功可以飲用了。