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2023-01-31
如何判斷紅酒的品質(zhì) 怎么辨別紅酒的好壞和真假
更新時(shí)間：2022-07-11 18:05:28作者：佚名
1、香味。香氣有很多種類：花香、果香、動(dòng)物氣味、香脂氣味、燒焦氣味、化學(xué)氣味、香料氣味、植物與礦物氣味都可能會(huì)有。好的葡萄酒這些香味都是令人舒服的，和諧、優(yōu)雅、純凈的。葡萄酒的香氣有多種多樣，但絕對(duì)不會(huì)是嗆鼻、讓人不舒服的，如果葡萄酒有指甲油那樣刺鼻的味道，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。
2、味道。好的葡萄酒入口時(shí)是順滑的、平順，口感豐滿或清爽，吞下后會(huì)讓人回味無(wú)窮。如果喝下葡萄酒會(huì)有刺激感，在口中有化學(xué)氣味或臭味，那么這瓶酒就不能喝了。