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1、乙烯催熟法：買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因?yàn)槌墒斓南憬?或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的?？偟恼f來，把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就能起到催熟的作用。

2、把生榴蓮“放”熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了?？匆娏验_就可以吃了，要是再放下去，就會太干。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。

3、用水果催熟榴蓮購買的榴蓮不熟時可以用水果進(jìn)行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多。