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2023-01-31
凍干咖啡和速溶咖啡區(qū)別 凍干咖啡和速溶咖啡有什么區(qū)別
更新時(shí)間：2022-07-12 06:12:47作者：未知
1、口感不同：
冷凍干燥咖啡口感醇香。速溶咖啡風(fēng)味、口感比不上直接煮炒磨咖啡濃郁純正。
2、生產(chǎn)方式不同：
凍干咖啡將液態(tài)制品冷凍及通過升華作用將冰除去而制得的速溶咖啡；而速溶咖啡是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。
3、冷凍干燥咖啡：又稱凍干咖啡(freeze-dried coffee)，是將液態(tài)制品冷凍及通過升華作用將冰除去而制得的速溶咖啡。
速溶咖啡：通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。
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