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1、包子一般在蒸熟后，需要盡快拿出，要是蒸制的時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致包子中的水分流失過多，讓包子變的干硬，同時(shí)包子餡過熟，影響食用的口感。

2、要是將水燒干后，甚至可能會(huì)將鍋具燒壞，引起火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)，因此蒸包子時(shí)，需要注意時(shí)間，不宜將包子蒸制過長(zhǎng)時(shí)間。

3、要是不能對(duì)包子是否蒸好進(jìn)行判斷，則建議在蒸包子時(shí)，估計(jì)一個(gè)大概的時(shí)間再定好鬧鐘，可以提醒關(guān)火，避免安全隱患。